Matsvinnet har halverats i Ronneby – två ton har hamnat i magen istället för i soptunnan

Ronneby kommun har på tre år sparat två ton mat som annars skulle slängts. Den stora minskningen på matsvinnet beror bland annat på att personal och elever inom skola och omsorg kan köpa med sig en billig matlåda hem.”Det har hamnat i magen istället för i soporna. Vi nåt vårt mål att halvera vårt matsvinn sedan vi startade 2017”, säger Elena Johansson om är kostchef i Ronneby.