Rötmånaden är här

Nu gäller det att se upp med maten – det är rötmånad.Det varma och fuktiga klimatet gör att bakterierna stormtrivs.Ett knep för att undvika att bli sjuk är att ta med en kylväska när du handlar och du kan även titta, lukta och smaka på maten för att se om den går att äta, säger Jonas Toljander, mikrobiolog på Livsmedelsverket.