Så kan nya sjukhusmaten smaka – där patienten får välja

Snart kan patienter inom Region Blekinge få välja lagad mat från en fast meny, helt efter tycker och smak.Christel Hammar Malmgren från Matakademin ger ett utlåtande efter provsmakningen.Catrin Karlsson är verksamhetschef på enheten för logistik och måltidsservice och berättar vad syftet med förslaget är.